Après les perles de tapioca au lait de coco, nous vous proposons là une nouvelle recette d’un dessert léger, sans gluten, ni lait de vache, facile à préparer

Dessert léger : flan cacao au lait de Millet-Amande-Noisette

Pour cela, il vous faut acheter une préparation de Flan Cacao de la marque France Délices ou Bio Flan, que vous trouverez dans les magasins Bio. Vous y trouverez également le lait végétal Bonneterre Millet-Amande-Noisette, un vrai régal!

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Pour 4 portions

  • 1 sachet de préparation de Flan cacao Bio,
  • 1/2 litre de lait Millet Amande Noisette,
  • 2 c.c de sucre blond,
  • 2 poignets de cacahuètes.Verser la préparation du flan dans le lait tiédi (au préalable). Ajouter le sucre.
    Faire cuire tout en remuant, jusqu’à ébullition.

En parallèle, écraser les cacahuètes (dans un sachet en plastique, taper les arachides avec un poids, sur une planche), les faire revenir à feux moyen dans une poêle, avec un peu de sel.

Répartir la préparation dans les 4 ramequins, puis réserver au frais pendant 2 heures.

Servir frais, en saupoudrant les ramequins avec les éclats de cacahuètes grillées.

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